Das Restaurant Metzgerstübli ist ein Lehrlingsprojekt für sechs Monate.

Unser Ausbildungsbetrieb, die Kartause Ittingen, ist im kommenden Winter eine grosse Baustelle. Wir Lehrlinge aus Küche, Restauration und Hotelfach führen in dieser Zeit das Restaurant Metzgerstübli in Frauenfeld. Unter dem Motto «saugut - saunett - saugünstig» zeigen wir Ihnen vom 9. Oktober 2008 bis 27. März, was wir schon alles können. Angebot und Atmosphäre sind jung, frisch und gesund. Deshalb wird auch m Garten geraucht.